Cliquez sur l'icône (+) pour zoomer
Photo non contractuelle

Vin Rosé - La Riviera 2017 (75 cl)

21,00 €
TTC

La Cuvée Prestige en rosé (édition "La Riviera"). Se découvre d'abord par sa bouche ronde et soyeuse, agrémenté par des notes de fraises finement poivrées avec une finale savoureuse et longue.

Cépages

Grenache 80%, Syrah 20%

Appellation

AOP Côte de Provence.

Dégustation

Robe très pâle, teinte or rose. Nez fin et délicat de pêche de vigne et de melon. Bouche ronde et soyeuse, notes de fraises légèrement poivré. Finale savoureuse et longue.

Quantité
Vin en stock

  • Paiement Sécurisé Paiement Sécurisé
  • Transporteur spécialisé Transporteur spécialisé

Issus de notre unique parcelle de cépage blanc, cette cuvée est produite en très petite quantité. Récoltée de nuit, pour limiter l'oxydation, la vendange est ensuite refroidie avant d'être soigneusement pressé. Après premier débourbage effectué par gravité, nous conservons le jus sur bourbe fine durant une quinzaine de jours afin d'enrichir le moût. Toute la fermentation est effectuée en tonneaux neufs pour être ensuite élevée sur lies avec bâtonnage durant quatre mois afin de donner toute la puissance et la complexité à notre vin. Enfin la ligne de mise en bouteilles sous gaz neutre permet le contrôle de l’oxydation du vin garantissant la qualité de notre produit dans le temps.


Monaco La Riviera est fait à 100% de Rolle – également connu sous le nom de Vermentino. Ce vin à la robe jaune pâle avec de beaux reflets d’or révèle des arômes d’aubépine, d’aneth et de camomille qui exalteront vos sens. Équilibré entre le gras et la fraicheur, on découvre en bouche des notes de fruits jaunes et d’agrumes laissant place à un final minéral. Son passage en barrique lui offre une belle rondeur ainsi qu’une légère touche boisée.

Millésime

Année 2017

Élaboration

Élevage en barrique 500L de chêne français pendant 12 mois.

Service

  • Degrés: 13%
  • Servir à: 9/11 °C
  • Bouteille, Magnum & Jéroboam

Accords Mets & Vins

  • Caviar d’aubergine
  • Cuisine asiatique
  • Viandes grillées
  • Clafoutis cerises

Production annuelle

25 000 Bouteilles

Conditionnement

Commande de bouteille à l'unité possible. Dans ce cas, la bouteille sera expédiée dans le carton du transporteur UPS. Pour les commandes de 6, 12 ou 18 bouteilles, le carton sera celui du Château Réal d'Or.
Les 2 types de cartons d'emballage sont de très bonne qualité et assurent une bonne protection de votre vin, seul la couleur et le logo changent.

riv-rse-75