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Vin Blanc - Réal d’Or 2017 (75 cl)

13,50 €
TTC

Un véritable vin Blanc de Provence qui appelle à la curiosité par sa rondeur en bouche. Idéal en accompagnement d'un plateau de fruits de mer ou de viandes blanches.

Cépages

Rolle (Vermentino) 100%

Appellation

AOP Côte de Provence

Dégustation

Robe pâle nuance melon. Nez assez intense de fruits jaunes type prune et pointe épicé. Bouche ronde et pleine fruits jaunes mûrs.

Quantité
Vin en stock

  • Paiement Sécurisé Paiement Sécurisé
  • Transporteur spécialisé Transporteur spécialisé

Issus de notre unique parcelle de cépage blanc, cette cuvée est produite en très petite quantité. Récoltée de nuit, pour limiter l'oxydation, la vendange est ensuite refroidie avant d'être soigneusement pressée.

Après premier débourbage effectué par gravité, nous conservons le jus sur bourbe fine durant une quinzaine de jours afin d'enrichir le moût. Un tiers de la fermentation est effectué en tonneaux neufs pour être ensuite élevé sur lies avec bâtonnage durant quatre mois afin de donner toute la puissance et la complexité à notre vin. Enfin la ligne de mise en bouteilles sous gaz neutre permet le contrôle de l’oxydation du vin garantissant la qualité de notre produit dans le temps.

Le Château Réal d’Or blanc est fait à 100% de Rolle – également connu sous le nom de Vermentino. Ce vin à la robe jaune pâle révèle des arômes d’aubépine, d’aneth et de camomille qui exalteront vos sens. Équilibré entre le gras et la fraicheur, on découvre en bouche des notes de fruits jaunes et d’agrumes laissant place à un final minéral.

Millésime

Année 2017

Service

  • Degrés: 13%
  • Servir à: 11/13°C   

Accords Mets & Vins

  • Verrines et tapas
  • Toast de tapenade verte
  • Poisson grillé

Production annuelle

5 000 Bouteilles

Conditionnement

Commande de bouteille à l'unité possible. Dans ce cas, la bouteille sera expédiée dans le carton du transporteur UPS. Pour les commandes de 6, 12 ou 18 bouteilles, le carton sera celui du Château Réal d'Or.
Les 2 types de cartons d'emballage sont de très bonne qualité et assurent une bonne protection de votre vin, seul la couleur et le logo changent.

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