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Vin Rouge - Monaco Le Rocher 2015 (75 cl)

39,00 €
TTC

La Cuvée Prestige en rouge (édition "Monaco Le Rocher"). Très tendre en bouche sur des tanins veloutés et vraiment fondus. On retrouve une agréable présence d'arôme de fruits rouge

Médaillé d'Or (Millésime 2015)

Au Concours des Grands Vins de France à Mâcon

Cépages

Grenache 50%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 25%

Appellation

AOP Côte de Provence

Dégustation

Robe rubis assez dense. Nez intense de fruits rouges bien mûrs: cassis, groseille et cerise noire, soutenu par des notes de vanille et de torréfaction. Bouche tendre sur des tanins très fondus et veloutés. Les arômes de fruits rouges sont présents, accompagnés de notes épicées de poivre et de grain de coriandre.

Quantité
Vin en stock

  • Paiement Sécurisé Paiement Sécurisé
  • Transporteur spécialisé Transporteur spécialisé

Les raisins utilisés pour le Monaco Le Rocher sont issu de nos plus vieilles parcelles. Afin de sélectionner le meilleur raisin les baies sont triées à la main sur une table vibrante. Après avoir été refroidis la vendange passe une dizaine de jours en macération pré-fermentaire. Lors de la fermentation des remontages sont effectués deux fois par jour, grâce à des cuves à tronc conique et le contrôle permanent de la température nous favorisons une extraction douce de la couleur et des tanins pour obtenir un vin équilibré et fin.

Après un élevage de 12 mois en tonneaux le vin se repose 12 mois de plus en bouteille assurant des conditions de dégustation optimal.
Monaco Le Rocher Rouge est un assemblage de Grenache, de Cabernet et de Syrah arborant une somptueuse robe grenat. Son nez intense révèle une belle palette aromatique avec des notes envoûtantes de cèdre, de violette, de vanille, et de poivre cédant la place à un bouquet de fruits des bois.

En bouche, le vin continue d’évoluer en évoquant des notes de mûre épicés et de truffe. Sa texture lisse et ses tanins épais en font un excellent vin de garde. Ce vin suave et harmonieux avec une longue tenue en bouche et un final soyeux, sera parfait pour accompagner vos viandes rouges.

Millésime

Année 2015

Élaboration

Élevage en barrique 500L de chêne français pendant 12 mois.

Service

  • Degrés: 13%
  • Servir à: 16/18 °C
  • Garde de 5 à 7 ans

Accords Mets & Vins

  • Salades composées
  • Viandes rouges
  • Steak de thon grillé
  • Tiramisu

Production annuelle

10 000 Bouteilles

Conditionnement

Commande de bouteille à l'unité possible. Dans ce cas, la bouteille sera expédiée dans le carton du transporteur UPS. Pour les commandes de 6, 12 ou 18 bouteilles, le carton sera celui du Château Réal d'Or.
Les 2 types de cartons d'emballage sont de très bonne qualité et assurent une bonne protection de votre vin, seul la couleur et le logo changent.

Médaillé d'Or (Millésime 2015)

Au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

Vin rouge Médaillé d'Or (Millésime 2015)  Au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

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